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のんびり ゆったり 自遊気儘

東広島市西条町にある「コーラルコート」のPRを、と思いブログを始めます。とは言えアパートの紹介は1度掲載したら終了なので、日々感じたことを書いていければな~と・・・合間にアパートのPR!

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訪問ありがとうございます

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  • 昨日の仕事は・・・

昨日は庭のゆずを手の届く範囲で収穫です
それにしてもこのゆずの木のとげって鋭いですね~
一応皮手袋しての収穫ですがチクチクと・・・・
ヘタするとグサッと・・・

今年のゆずは大きな風が吹いてないせいか皮もきれいなんです。
今年はここ数年で一番きれいかも
前回30個取ってご近所にすべておすそ分けしました。
今回は自家消費用で・・・
収穫前のゆずの木です。
ゆずの収穫2020年11月27日 (2)
これだけ収穫を
ゆずの収穫2020年11月27日 (4)
収穫後のゆずの木ですが・・・
ゆずの収穫2020年11月27日 (3)
あまり違いがわからないほどまだたくさんあるんですよね~

これを相方は「ゆずの砂糖漬け」に。
ヨーグルトに入れて食べると美味しいんですよね~

一方私はゆずの果汁を絞って・・・
ゆずの収穫2020年11月27日 (5)
輪切りにして果汁絞りで25個のゆずを使いました。
塩と酢を入れて冷蔵庫で保存で~す。
500mlのペットボトル約一本分ですかね
ゆずの収穫2020年11月27日 (1)
使いたい時にたとえば麺つゆと水を入れてポン酢に。
果汁にはちみつをちょっと入れて炭酸で割ってのんだり・・・
今年は焼酎で割って飲みますかね~

来月 このゆずの木を半分くらいの大きさにしたいと思ってます。
あのとげとげと格闘して勝利しなくっちゃね 
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コメント

  • 11月 28 2020
    • 2020/11/28(土) 06:37:30
    • [ 編集 ]
    • URL
    • CatBaHfIg/M
ゆずの使い道が色々ありますね♪

種は化粧水や育毛剤に
皮も陽に干してゆず風呂で
捨てるところがないですねwww
  • 11月 28 2020
    • 2020/11/28(土) 07:37:56
    • [ 編集 ]
    • URL
    • あいうえだぁgUMY3kNA
焼酎割されるんだったら塩は加えず果汁のまま冷凍するのはどうでしょうか?
ジップロックに入れて平らに凍らせる→一旦取り出して角切りにする→タッパーに入れて再び冷凍庫へ
我が家のシークァーサーとレモンはこうやって一年中レモンビールにして飲んでいます。
  • 11月 28 2020
    • 2020/11/28(土) 09:02:26
    • [ 編集 ]
    • URL
    • なごみの部屋ni7OOpeA
わあ!いっぱい採れましたね。(*^^*)
それに、本当にきれいですね。

こちらまで、香りが…。
柚子は、香りも味も大好きです。
これからの季節、いいですね。
半分に切っちゃうなんて、もったいない。
怪我しないよう、気を付けてくたさいね。
このコメントは管理人のみ閲覧できます
ゆずはいいですね~
私は「ゆず風呂」が一番の楽しみです。
Cat さんへ

あるみたいですね~ 私の担当は果汁を絞ることなんですよね~ 種が育毛剤になるんですか??知りませんでした。が今からじゃ遅いですけどね
あいうえだぁ さんへ

次回の収穫時にはそれをしてみたいと思います。もしかして氷を作る製氷箱に入れて凍らせて外しても大丈夫ですよね。まだゆずはたくさんあるのでトライですね
なごみの部屋さんへ

まあ果汁を取るのにはこれしか無いので半分に切っちゃいますが相方はそれをお風呂にいれてゆず湯にしています。なので絞った後の皮はただいま冷蔵庫の中に・・・
鍵コメさんへ

そろそろコーラルコートへ向けてロングドライブをしたいんですがもう少し残らないといけないみたいで・・・・
北山穂高 さんへ

確かに浴室に入ったらゆずの香りがして気持ちもいいんですよね
  • 11月 28 2020
    • 2020/11/28(土) 11:39:20
    • [ 編集 ]
    • URL
    • かねちょ(yuki)-
初コメです

拙ブログへの拍手ありがとうございました
ゆずの香りは 爽やかで清々しい気分になりますよね (^^)
  • 柚子

  • 11月 28 2020
    • 2020/11/28(土) 12:11:32
    • [ 編集 ]
    • URL
    • 直感馬券師-
 こんにちは~
ビタミンCをたっぷりと補給できますね~(^^♪
柚子湯も良いんじゃないですか?
これで今シーズンは風邪要らず!
かねちょ(yuki) さんへ

とげさえなければいいんですけどね~ あのとげが最大の難敵です。
  • Re: 柚子

  • 11月 28 2020
    • 2020/11/28(土) 16:10:26
    • [ 編集 ]
    • URL
    • 自遊自足-
直感馬券師 さんへ

毎年ゆずには困りませんがどこか刺されてますね~ ついうっかりって言う感じですがあのとげさえなければ・・・
剪定してごみ収集日に枝を出しますが必ず貼り紙をしています。ゆずのとげに注意してくださいってね
柚子は守備範囲が広くて良いですね。
柚子酒もいかがですか?
ichan さんへ

あのとげが無ければいいんですけどね~ ゆず酒ですか?トライしてみます
  • 11月 28 2020
    • 2020/11/28(土) 19:51:54
    • [ 編集 ]
    • URL
    • マイヤー-
コンバンワです。

ゆうに2回を越す高さの巨木じゃあないですかあ!!!
脚立を立てて腕を突っ込むなんて!あな恐ろしやですね。
絶対にバッサリやるべきです。
皮の手袋を着用しても、突き刺さりますもんねw
凶器の樹木です。
けど果実は、冬には特に嬉しいですよね♡
  • 11月 28 2020
    • 2020/11/28(土) 20:40:29
    • [ 編集 ]
    • URL
    • いとこいさん-
たくさんのゆず 大豊作ですね。
そうですね ゆずの木にとげがあるの最近知りました。
大事な実を守っているのですね。
色々お楽しみの物ができましたね。
みんなおいしそうです。
砂糖ずけが気になります。
  • 11月 28 2020
    • 2020/11/28(土) 22:22:11
    • [ 編集 ]
    • URL
    • chococake55HfMzn2gY
柚子の木があるのですか?良いですね。
柚子は何にでも使えますね。
食べたり、飲んだり、化粧用品として良し、入浴剤、お風呂洗いにも使えますものね。
これからは、柚子風呂。
お正月用には、お料理やお雑煮にも。
沢山成っているようですから、贅沢に使えますね。
柚子の樹大きいですね。取るのが大変なのが分かります。
柚子の和菓子が好きで良く買いますが、ジャムとかも良いですね。
  • 11月 28 2020
    • 2020/11/28(土) 23:15:55
    • [ 編集 ]
    • URL
    • マクノスケGWMyNl/.
酸っぱい物が苦手なので…
ゆすぽんもマイルド味使ってます。
でもゆずを使った和菓子とかスイーツ系はOK!
ゆずにとげがあったとは知りませんでした。
またひとつ勉強させて戴きました。
それにしてもマメですねえ。
ホントになんでもやられて頭が下がります。
  • 11月 29 2020
    • 2020/11/29(日) 00:17:08
    • [ 編集 ]
    • URL
    • 銭右衛門-
ゆずですか~いいですね(*^▽^*)
北海道でゆず?収穫できないんでないかな~
高嶺の花のゆずだよ(^_-)-☆
マイヤー さんへ

そうなんですよね~ これをバッサリと言ってもしっかりした皮手袋と帽子よりも保護帽に保護メガネが必要かもって思ってます。ある意味重装備で・・・・
いとこいさん さんへ

私も庭でゆずをみるまではとげなんて思っても見ませんでした。そしてこのとげが鋭すぎて・・・・結構痛い目に会ってますね~
chococake55 さんへ

贅沢に使えると言っても限度はありますからね~ それに先に取りやすいところを取ってるのでだんだんと難関に・・・
捨楽斎人 さんへ

昨日ゆどら焼きを食べました。白あんのうえにゆずがのってるんです。美味しかったので早速相方が白あんを探しましたがスーパーには無くて・・・・。
マクノスケ さんへ

ゆずのとげは鋭いですよ~ 私もご義両親の庭のゆずで初めて知りました。皮手袋してても痛い目に・・・
銭右衛門 さんへ

北海道はやっぱり日照時間が少ないのかもしれませんね。でもその代わり美味しいものが他にたくさんありますからね~
  • 11月 29 2020
    • 2020/11/29(日) 09:11:18
    • [ 編集 ]
    • URL
    • みなとGCA3nAmE
こんにちは!
柚子取り大変ですよね。生傷だらけ・・・(´;ω;`)

柚子の木、写真で見ると、かなり大木に・・・
放任木はクリスマスのツリー状になって上部に実を付けます。
どんどんと上に伸びるので、早いうちに背の高さくらいで切って、
下の藪部分の枝を間伐して光が入るようにすれば、
2~3年後には、取りやすい位置に実がなるようになりますよ。
みなと さんへ

ありがとうございます。 今回収穫し終わったらバッサリと短くしたいと思ってます。流石にこれは・・・
柚子いいですね~。しかもとれたてがたくさん。

スーパーで買うと萎びたようなのが1個100~200円はしますからね~。

ウチでは年末に正月のおせち用に奮発して1個買うくらいです。( *´艸`)
ひまわり さんへ

ゆずはいいんですが木の剪定をおろそかにしていた結果大変なことになってます。これを今から剪定というかバッサリと・・・。正直気が重たいんですよね~

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