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のんびり ゆったり 自遊気儘

東広島市西条町にある「コーラルコート」のPRを、と思いブログを始めます。とは言えアパートの紹介は1度掲載したら終了なので、日々感じたことを書いていければな~と・・・合間にアパートのPR!

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訪問ありがとうございます

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  • 乾燥エノキの食感が・・・

今回のロングドライブで購入しました
乾燥キノコ2020年9月26日 
乾燥させたきくらげ なめこにエノキの三種類。
以前から興味はあったんですよね~

道の駅で手に取って見てたらお店の人が色々説明を。
こりゃ~買わないとね~

なめこは味噌汁に・・・・
きくらげは私が単身生活する時の焼きそばに・・・
エノキはアルコールのお供に・・・・
そうなんです
乾燥させたエノキってそのまま食べれるんです
食感がまるでサキイカ

口の中で噛んでると甘みも出てきて・・・・

実はお店の人が食べ方を教えてくれたんですよね←
ありがとうございます
しばらく夕食時には乾燥エノキもアルコールのお供で~す。
次回も購入決定ですね 
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コメント

  • 09月 30 2020
    • 2020/09/30(水) 05:58:54
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    • URL
    • CatBaHfIg/M
これ便利ですね♪

お野菜は干す事で旨味と栄養が増えるらしいですから
食べきれない野菜は何でも干すと良いですね^^
乾燥させたエノキはそのまま食べれる、しかもサキイカのようで酒のお供に!
これはいいことを教えていただきました。
このコメントは管理人のみ閲覧できます
  • 09月 30 2020
    • 2020/09/30(水) 07:01:17
    • [ 編集 ]
    • URL
    • まあちゃん-
おはようございます。
いつも訪問ありがとうございます。
コメントありがとうです。
長距離ドライブお疲れさまでした。
車中での食事もコロナから解放ゆっくりのんびり一杯やりながらいいもんですね
ビールがいっぱい入ってる!!
乾燥食品は生より栄養価が高くなるんですよ、ところ変わればいろいろ変わったもんもあるんですね
これもロングドライブで出来る事
さあ雨ですが・・・
ハウスで遊びますわ\(^o^)/
  • 09月 30 2020
    • 2020/09/30(水) 11:18:15
    • [ 編集 ]
    • URL
    • てかと-
エノキの乾燥版がつまみにもなるっていうのは初めて見ました。
調理する前に保存に冷凍しちまうのはよくやったんですけど。
  • 09月 30 2020
    • 2020/09/30(水) 14:12:27
    • [ 編集 ]
    • URL
    • 広島宇品-
成る程、乾燥キノコですか?手料理もなかなか凝ってきましたね。
Cat さんへ

いつも素通りしてたんですが今回はつい手に取ってみたんですよね~ でも重宝すると思いますね~
北山穂高 さんへ

そうなんです。噛むと甘みが出ていけますね~
鍵コメさんへ

今回初めて購入してみました。今のところ味噌汁に入れてます。もちろん酒のお供にも・・・
まあちゃん さんへ

私は菊芋も乾燥させたものを購入しています。これも味噌汁に入れたり弁当のご飯の上に載せたり・・・
てかと さんへ

お店の人に言われて試してみたらなるほど~って感じでした。噛むと甘みが出てきてなかなかいいですね~
広島宇品 さんへ

乾燥させたエノキってこっちではあまり見かけないので珍しかったって言うのもありますけどね
  • 09月 30 2020
    • 2020/09/30(水) 20:46:04
    • [ 編集 ]
    • URL
    • 黒鯛-
全てキノコ系の乾き物ですね(笑)
食べた事が無いですね~
一袋おいくらですか?
3袋で1000円なら・・・(笑)
黒鯛 さんへ

ピンポ~ン 三つで1000円です。鋭い!!
  • 09月 30 2020
    • 2020/09/30(水) 23:59:15
    • [ 編集 ]
    • URL
    • 銭右衛門-
何か~解る~道の駅で買っちゃうもの・・・(笑)
銭右衛門 さんへ

そうなんですよね~ つい手が・・・・
  • 10月 02 2020
    • 2020/10/02(金) 01:05:10
    • [ 編集 ]
    • URL
    • ビリキナータ-
いいこと聞いた。
乾燥エノキ・・・φ(`д´)メモメモ...
ビリキナータ さんへ

私はサキイカのつもりで食べてます

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