日曜日で~す
お休みで~すって言いたけど・・・
お店の中で朝から夕方まで頑張りま~す
昨日は高校生の女の子二人と一緒のシフトでした。
経験はそれぞれ１年と半年の二人です。
私がメインの調理 経験半年の子が接客で１年の子が真ん中という位置で。
真ん中って言う立ち位置は機転が利いて接客も調理もそこそこできないと務まりません。
洗い場をメインにしながら接客と調理の両方を見て足らずの部分を補填するって言う感じです。
ピーク時の調理が心配だったので・・・・
でもそのポジションをしっかりとこなしてくれましたね～
経験半年の子も接客は問題無
来店された方もまさか高校生がって思ってもみないでしょうね
本日は中国からの留学生二人と一緒です。
この二人も安心してそれぞれのポジションを任せることができます。
なので今週末はメンバーに恵まれてます
お店の仕事って本当にチームワークが大事！！なんですね。
本日も頑張らなくっちゃね 
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