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のんびり ゆったり 自遊気儘

東広島市西条町にある「コーラルコート」のPRを、と思いブログを始めます。とは言えアパートの紹介は1度掲載したら終了なので、日々感じたことを書いていければな~と・・・合間にアパートのPR!

くろねこ時計

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  • チームワークで・・・

日曜日で~す
お休みで~すって言いたけど・・・
お店の中で朝から夕方まで頑張りま~す

昨日は高校生の女の子二人と一緒のシフトでした。
経験はそれぞれ1年と半年の二人です。
実は結構安心して任せられるんですよね~

私がメインの調理 経験半年の子が接客で1年の子が真ん中という位置で。
真ん中って言う立ち位置は機転が利いて接客も調理もそこそこできないと務まりません。
洗い場をメインにしながら接客と調理の両方を見て足らずの部分を補填するって言う感じです。

なのでほんとは私は真ん中っていうのがベスト
ピーク時の調理が心配だったので・・・・
でもそのポジションをしっかりとこなしてくれましたね~
経験半年の子も接客は問題無
来店された方もまさか高校生がって思ってもみないでしょうね

本日は中国からの留学生二人と一緒です。
この二人も安心してそれぞれのポジションを任せることができます。
なので今週末はメンバーに恵まれてます
毎回こんな感じだと助かるんですけどね
お店の仕事って本当にチームワークが大事!!なんですね。
本日も頑張らなくっちゃね
 
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コメント

  • 07月 12 2020
    • 2020/07/12(日) 08:15:25
    • [ 編集 ]
    • URL
    • 広島宇品-
日曜日も仕事ご苦労様です。やはり、しっかりした、仲間がいれば仕事もやりやすく楽しい職場になりますね。何事も信頼関係が一番です。
  • 07月 12 2020
    • 2020/07/12(日) 08:51:54
    • [ 編集 ]
    • URL
    • Harumam.-
日曜日もお疲れ様です
忙しい日の飲食店は、現場のチームワークが何より大事ですよね。
中間でサポートする役目の人が、確かに1番の要かも。
忙しい週末に、自分の役割をしっかりこなせるメンバーさんに恵まれて良かったですね^^
  • 07月 12 2020
    • 2020/07/12(日) 13:14:05
    • [ 編集 ]
    • URL
    • ミドリノマッキー-
ええっ、高校生のアルバイトも可なんですか。
知りませんでした。
ちゃんと戦力になっているようですね。
今日もお疲れ様です。
まぁ、色々とありますでしょうからねぇ。
広島宇品 さんへ

仕事はやりやすいんですが きついですね~4時間ずっと35人前後のお客様が来ると・・。11時 12時 13時 14時って続くと・・・
Harumam. さんへ
そうなんです。楽ではありませんでしたがスムーズにかつ笑いのある職場でしたね~ 何時も笑い声がする職場が私の理想なんです。
ミドリノマッキー さんへ
高校生は学校の許可があればという条件付きです。最初はどうなるか?って感じでしたが今では戦力ですね~
よしお さんへ

そうなんです。色々ありますからね~ 何故?って思う位に。

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