昨日は調理もせずに清掃してました


合間に大根おろしを配達に・・・・・←往復2時間でしたね~
エリアマネージャーからも店長からも電話がありました。
お店が汚いクレームが毎日5日間入ってたそうです
と言う事でお客様が来店しない時間を狙ってセッセと掃除を


トイレは便座をはずして漂白剤使って・・・・
トイレの床は雑巾がけを・・・・・・
窓の桟は内も外も。
当然 室内は掃き掃除をしてモップ掛け。
が一日に300人から400人くらいの人が出入りするんです。
たぶん 今からお店に行きますが汚れてないわけがありません


と言う事は・・・・・
私の仕事が一つ増えたのかな???
昨日は深夜のメンバーに必ず床のモップ掛けをするように指示しました。
トイレ掃除は入店したメンバー全員が担当ですかね
が 多分どうやってトイレ掃除をするのかわかって無いので・・・・
それにしても・・・・
私のいない間 だれか芯になってくれるメンバーさんいないかな~
いるわけないですよ
取りあえず11日までは頑張りま~す
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バイトさんばかりでしかも引継ぎで
お店が忙しければ当然掃除は後回しになります!
今は夏休み中で更にお客さんは多いでしょうしねえ…