FC2ブログ

のんびり ゆったり 自遊気儘

東広島市西条町にある「コーラルコート」のPRを、と思いブログを始めます。とは言えアパートの紹介は1度掲載したら終了なので、日々感じたことを書いていければな~と・・・合間にアパートのPR!

カレンダー

03 | 2020/04 | 05
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

訪問ありがとうございます

スポンサード リンク Ⅱ

  • GWは我慢ですね

本日で4月も終わりなんですね~
世の中GWに入ってます。
本当ならいろんなイベントが目白押し且つ民族大移動の時期
が不要不急の外出は自粛しましょうね~

たとえ軽井沢に別荘があっても自宅で我慢ですよ~
今我慢することがコロナを早期に消滅させる事になるんですよね

最近ふと思うのは飲食店にわざわざ出向いて食事をするのって必要?

私のアルバイト先も営業は自粛してます。
且つ対策も・・・・
夜20時から朝5時迄は弁当だけ←勿論ビールの販売も19時まで
且つ8時から17時まではお店のドアは開けっ放し←換気をしています
自由に使えるアルコールも三か所に置いてます。
お客様が帰られたらテーブルやカウンターはアルコール消毒を。

ドライブスルーや店内で弁当を購入する方が飛躍的に増えてます
当初は弁当容器の消費が想定外に多くて足りないという状態に

が12時台と18時台8~19時台は店内で食事される方が多いのも事実
30数席ある客席が結構埋まっちゃいますね~
しかもテーブル席では談笑しながら・・・・
昼間はドアを開けて換気をしていますが夕方は密室状態です。

その点マクドナルドさんは全国のお店での店内飲食を取りやめました。
すごいことだと思うんですよね~

うちは???
残念ながら要請通りの対応を・・・・
お持ち帰りだけに特化したほうがいいような気がするのは私だけなんですかね
 
スポンサーサイト



  • ビールのCMではありませんが・・・

サントリーさんから頂いた神泡サーバーが毎晩活躍してくれてます
実はこのサーバーの第二弾ができてるんですよね~
しかも缶ビールについてるシールを送るともれなくもらえると。

ビールはケースで買ってるのでそれをはがせば・・・・
ってことで相方がせっせと
飲み終わった缶ビールはリサイクルに出すために潰してため込んでます。
そのつぶした缶ビールからもシールをはがして・・・・
あっという間に申込用紙一杯のシールが・・・
それを送って待つこと三週間
一昨日これが届きました~
ビール泡立て (4)
夕食時に活躍してる今のサーバーがこれ。
ビール泡立て (1)
新しく届いたものはこれ
ビール泡立て (6)
かなり小さくなってます
ビール泡立て (7)

早速電池をいれて・・・・
使いやすくなったか?と言えば微妙
が 細かな泡がコップを満たすのは一緒ですね~

相方がこの泡が大のお気に入り。
確かにビールサーバーが作る泡と一緒
ほんとはビールジョッキで試してみたいんですけどね
相方の許可が出ないので・・・・
でも美味しい泡を毎晩いただいてま~す

次はアサヒさんのこのカップかな~
アサヒビールキャンペーン
オリンピックのロゴが入ってるのでいい記念になるかも
ただし缶ビール48本飲まないと・・・
まあ私としては問題無し
が難関が一つ。
毎晩レギュラー缶を一本って決めてる相方をどう説得するか
私は二本だろうが三本だろうが問題ないんですけどね
 

昨日は中抜けがありました←9時~12時は休憩を・・・

が朝5時入店はきついですね~

6時半からと言うのが私の基本スタイルなんですよね~

早朝のメンバーが用事があって5時までと言う日が何度かあります。

昨日はそんな日でした

たった1時間半早く出るだけですが体調は狂っちゃいます

5時半に朝食摂ってから出かけるというスタイルができません。

流石に4時過ぎに朝食ってありえませんからね~

相方におにぎり一個作ってもらって・・・・

いつもの朝食はこれです。

自宅の朝食

これに果物が付きます。

これら一切なしでおにぎり1個・・・・

たとえ9時から12時まで抜けることができたとしても・・・・

私は朝食はしっかり摂るタイプなんですよ~

昼食は時として摂れないこともありますけどね。

それも朝食をしっかり摂ってるからOKなんですよね~

今回は急遽なので仕方がないとはいえ今後は無理で~す。

と店長に強硬に申し入れを・・・・・

 追伸)
そう言えばまた体重が60キロ台に。
せめて62キロまで復活させないと・・・・・
  • 考えないと・・・・

昨日と一昨日はちょこっとお店には出ました。
が自遊時間が多かったので問題無まあお店に出るとやることは一杯ですけどね

よくよく考えてみると完全に自遊時間と言う日は一日でしたね~
あとは締めだけとか朝だけとか短時間勤務を・・・
そりゃ~200時間は超えちゃいますよね

実は来月のシフトを提出しました。
連休明けの10日前後にご義両親宅へのロングドライブを前提に・・・・
緊急事態宣言が解除されれば?の話ですけどね

店長から「ほんとに向こうへ帰るの?」って聞かれて・・・
「帰るんじゃなくて行くんですよ」
「こっちにいるのかいないのかでシフトが楽になるのか厳しくなるのかというレベルなので、できたらいてほしいな~」と・・・

足りなくなった食材を隣の店舗に取りに行った際 そこの店長に
「お宅の店長シフト組むのに悩んでたよ~ いるのといないのとでは大違いだからね~」って。

相方に話をすると「行く時には新幹線を利用します」ときっぱり

という事でまたまた15日までの予定を提出しておきました

仮のシフト表をざっと見ると・・・・
5月上旬だけで107時間になってましたね~
店長から「ありがとう」の言葉がラインで・・・・

労働時間の増=収入の増ではあります。
が私はすでに年金をフルにもらってますからね~
アルバイト先の収入が増えると来年の税金が増えるだけ
コーラルコートの賃貸収入は減価償却とか金融機関への金利支払いとちょっとした修理代でプラスマイナス0かマイナスにしています

税金の対象は年金とアルバイト代なんですよね~
そのアルバイト代が増えるとね~
税金もそうですが介護保険料も・・・・
考えないといけませんね。
 
  • ちょっとばかりおかしいですよね

今 使ってる使い捨てのマスクは毎日洗って使ってすでに10日あまり
特に破れることもなく使えてます
なんとなくそのマスクに愛着が生まれてますね~
もう少し頑張ってもらいますかね??

そう言えば・・・
国から支給されるっていうマスクはいつ届くんだろうか?
と言っても届いても使うことは無いと思ってます。
なんとなく息子たちが小学生の頃 学校給食の当番の時に使ってたマスクと一緒のような
安倍首相がつけてるのを見ると小さいような気がするんですよね~
子供達にはいいかもしれませんが接客には・・・

ところであのマスクは税金で作られてます。
が聞くところによると三社が受注してその中の二社は海外で作っているという話が・・・・
これっておかしくないですか~

今 いろんな中小の企業さんの経営がしんどくなってきています。
税金でマスクを作る以上 分散してでも国内にお金を落とすべきと思うんですけどね~

おまけに不具合があって回収もしていると・・・
そしてその不具合のマスクは海外製とか・・・・
国産のものはそういった不具合が無いとも・・・・

確かに大量に迅速にっていうわけにはいかないかもしれませんけどね。
でも政府が発表してすでに時間は経過しています。
国内の企業でもよかったんじゃないかな~と
と考えるのは私だけなんですかね??

追伸)
本日も予定外ではありますが6時半から8時まで
新しいメンバーさんに朝お店に入ったらしないといけないことを教えます。
そのあとは締めタイムまで自遊時間で~す
 
  • 本日は完全休養日のようなものですね

 
予定通りだったら本日はロングドライブ真っ最中
コーラルコートに向けて帰る途中だったんですけどね~

なので本日はシフトには入ってません。
明日も締めだけと言うシフトに。
この二日間は大事に・・・・

二週間おきに行ったり来たりする生活に慣れてました。
なので丸一ヶ月ジッと同じところにいるのって正直きついな~と

毎日お店とコーラルコートの往復です。
平均すると140時間位の労働時間ですが今月は昨日で165時間
今月末までとなると200時間達成かもね

且つお店とコーラルコートが近いので常に気になるんですよね~
インディで買い物行く時には必ずお店の前を通るし・・・・
ご義両親宅にいると目は届きませんからね~
それが今は届くので・・・・

正直なところ忙しい土日にシフトに入ってないのは久方ぶり
が明日はちょこっと心配なシフトです。
14時にお店に行って締めだけで終わるかどうか・・・・

本日はインディでどこかへ行きたいんですが・・・・
不要不急の外出は自粛ですね

それにインディは普段使いしてるとは言えキャンピングカーです。
遊びに行ってると思われそうで・・・・・

追伸)
完全休養日のはずでしたが6時半から8時までお店に行ってきま~す。
先ほどお願いされて・・・・
まあ一人だとちょこっとしんどいかもね。
本日は時間厳守で~す
 
  • の~んびり一日を・・・・

昨日の出来高は100%
のんびりできましたね~

一昨日の日中は正直バタバタだったんです
何しろ弁当配達が2件
終了後に「持ち帰り用の容器」が足りなかったので15キロ離れた隣の店舗に。
10時に出て帰ってきたのは11時半←10分で昼食済ませて・・・
いきなりお昼のピークですからね~

が厨房に入った途端に電話が・・・
お持ち帰りのお客様から注文した商品が入ってないと
住所を聞いて即配達に←勿論しっかり謝罪を。

その後はピーク時の対応と締めの仕事。
そして足りなくなったカルビ肉の補充に再度隣の店舗に
家にたどり着いたのは18時過ぎでしたね~

実はここでラインに「コーンが足りません」と
食材の棚卸をしてますがコーンの存在をすっかり忘れてましたね~
反省です
即スーパーでコーンを買ってお店に届けて・・・

それができるのも昨日が完全自遊時間という思いがあったからこそ
気持ち的に余裕が・・・・

何しろ昨日は自遊時間たっぷりでしたからね~
インディの簡易清掃終了です←ちょっとばかり寒かったですけどね
休日20200423 (1)
花壇に液体肥料を←二週間に一度くらいで肥料をまくことにしました
防犯カメラの固定部分の補修終了←二年位使ってますからね~
休日20200423 (2)
不安定だったWIFIのチェック←ケーブルの抜き差しと埃を取って・・・・
勿論防犯カメラとも同期をしてバッチリ
酒屋さんで焼酎と本屋さんで雑誌を・・・
休日①20200423 (1)
100%のんびりさせてもらいました
気分転換もバッチリ
本日は気分も新たにお店で頑張りま~す
 
  • 完全休養日なんですが・・・・

本日は完全休養日で~す
心配は一つ・・・
8時から12時までシフトに組み込まれている女の子←学生さんです
突然の発熱がしょっちゅうあります
先月から今月にかけて私と一緒になることが多いんです。
がすでに三度・・・・←大学へ急にっていうのも含めるとすでに5回かな~
しかも私がすでに入店してバタバタしている時間帯に連絡が・・・

平日は病院に届ける弁当50食は10時にお店発なんです。
一人じゃさすがに来店される方の対応しながらと言うのは無理。
それに配達するという事は絶対にもう一人必要という事ですからね~
実は一昨日もドタキャンされて・・・・

幸いすぐに代わりに入ってくれるメンバーが見つかったので・・・
という事で本日も7時迄ラインが入って来ないことを祈ってます

入店するとテキパキと仕事をこなす子なんですけどね~←
短い期間で一人で切り盛りする時間もOK
頑張りすぎなのかもしれません。

がたびたびこういうことがあると・・・
他のメンバーと組むときにヒヤヒヤしないといけないので・・・
どこかで面談が必要かも

そういえばお店の営業自粛で困っってるのは社員さん。
大体シフト上で穴になってる部分に入ってます。
深夜というのが多いんですが 弁当だけになるとアルバイトだけもなんとかなるんですね~
となると浮いちゃうんです
社員さんと言えども最低の労働時間は必要なので・・・・
店長に「私と交代しましょう」と言っておきました

昨日までで今月は160時間の実績となりました。
明日から月末迄のシフトを考えると会社生活と変わらない労働時間に
やっぱりロングドライブは私には欠かせませんね
早くコロナウイルスがが消滅しますように。

  • 労働時間が・・・・

緊急事態宣言の要請に従ってお店も本日からほんのちょっと自粛を。

20
時から翌日の5時まで店内での飲食は無し
お持ち帰り用の弁当のみという事に。
かつアルコールの提供も19時まで←郊外店なのにビールがあるんですよね~

まあ緊急事態宣言の要請に従ったごく普通の対応
これ以上 以下でも無いという・・・・

社会貢献という立場で考えたらもう少し踏み込んだ対応が欲しかったんですけどね

お隣のすき屋さんは22時から10時まで完全閉店
思い切ったことをしてますね~←単に深夜のアルバイトが実から無いっていう事かも

実は昨日の段階で労働時間が150時間を超えちゃいました
このまま月末までお店にいると200時間オーバーは確実な感じに

なので中抜けしたりシフトを変わってもらって完全自由自遊時間を・・・

来月もこちらで仕事すると思うとシフトのコントロールは必要ですね
今更って言う感じがしないでもありませんが・・・・

本日も6時半から・・・・
頑張りま~すの一言ですね
実は明日は今のところ完全休養日なんですよ~
 
  • 緊急事態宣言に対応を・・・

土日が終わって・・・・
お昼のピークはいつもにも増して忙しかったですね~
来店される方もそんなに減少した感じは無いし・・・

それよりもドライブスルーやネットでの注文が多くて・・・・

ネットでの注文は受け渡しの時間も当然指定できます。
次から次へと注文が・・・
特に日曜日は12時半に受け取りという伝票がなんと5件続けて・・・・
お昼のピーク真っ盛りですからね~

ドライブスルーも・・・・
インカムをつけて対応するのは私
ネット注文を最初に確認してお客様に返信作業するのも私

その間 調理の時間が止まっちゃうんですよね~

12時から14時までの2時間ノンストップで調理を。
牛めし用に煮た肉が7キロ ハンバーグが10枚 チキンが20枚
焼き肉用にスライスした肉が4箱 もちろんご飯も18キロ
無くなっちゃいましたね~

お客様には長時間待っていただくことになって反省ですね

多分外出の自粛要請を守られた方が多いからこその結果だと・・・
と思うことにします

実は今度の土日はお休みなんです。
本来だったらロングドライブでご義両親宅からの帰路。
なので当初からシフトは入れてません←シフト見ると大丈夫かな~と・・・
個人的にはホッと・・・・
今月はお店中心の生活ですが気持ちの上でメリハリつけないといけませんね
追伸)
本日午前0時より緊急事態宣言にお店も対応することに。
20時ー5時は弁当販売のみに・・・・
本日からのシフトは店長が悩んでるんだろうな~って。
店長とじっくり話して間違いのないようにしないとね